Οι περισσότεροι από εμάς νομίζουμε πως ό,τι βάζουμε στο ψυγείο, καθυστερούμε την φυσική αλλοίωσή του. Και για τα περισσότερα ισχύει. Υπάρχουν όμως και κάποια προϊόντα στις κουζίνες μας που είναι καλύτερα να μην τα βάζουμε στο ψυγείο. Ποια είναι τα τρόφιμα είναι πιο πιθανό να καταστραφούν στο ψυγείο απ' ότι έξω από αυτό:

1. Μπαχαρικά. Η υγρασία και το κρύο καταστρέφει τις γεύσεις τους και τα αρώματά τους.

2. Μπανάνες. Οι μπανάνες μπαίνουν στο ψυγείο μόνο αν θέλουμε να επιταχύνουμε τη διαδικασία ωρίμανσης.

3. Πατάτες. Η ψύξη μετατρέπει το άμυλο σε σάκχαρα, καθιστώντας τς πιο γλυκές.

4. Κρεμμύδια και Σκόρδο. Ο ιδανικός χώρος για να τα φυλάει κανείς είναι ένα μέρος σκιερό μέσα στην κουζίνα.

5. Μέλι Το μέλι κρυσταλλώνει σε χαμηλές θερμοκρασίες, γίνεται συμπαγές και γεμάτο κόκκους.