Ο Γιώργος Καπουτζίδης είναι σεναριογράφος και ηθοποιός. Γεννήθηκε στις 31 Ιουλίου το 1972. Κατάγεται από τις Σέρρες. Σπούδασε στη Νομική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (1990-1995) αλλά ποτέ δεν αποφοίτησε, καθώς αποφάσισε να αλλάξει πορεία και να ακολουθήσει την υποκριτική. Είναι πτυχιούχος της Δραματικής Σχολής Αθηνών Γεωργίου Θεοδοσιάδη (1995-1998) και ομιλεί αγγλικά, γερμανικά και ισπανικά. Συμμαθητές του στη σχολή ήταν οι ηθοποιοί Μάριος Αθανασίου, Αγγελική Λάμπρη, Μελίνα Κυριακοπούλου κ.ά.